La Thurgovie abrite une poignée de petites microbrasseries originales. Qu'il s'agisse de la Hopfenbräu de Stammheimer Hopfentropfen ou de la Barfuss Bier, elles séduisent toutes par leur caractère unique et leur fabrication soignée, fruit d'un travail passionné. De plus, les brasseries thurgoviennes ont imaginé de nombreuses idées pour ravir leurs clients : on peut y brasser sa propre bière ou déguster toutes les créations originales issues des séries spéciales et expérimentales des brasseurs. Santé !
La route de la bière entre Roggwil et Rorschach invite à découvrir la région et ses bières régionales. Quatre stations permettent de déguster des bières brassées localement. Des connaissances sur la bière sont offertes gratuitement par-dessus le marché. La route de la bière commence à la Huus-Braui dans le village thurgovien de Roggwil et mène à Rorschach via Arbon. Une bière Bögli peut être emportée, et dans la petite ville lacustre de Rorschach, des bières Kornhaus et de l'or liquide du Löwengarten attendent d'être dégustées. La route de la bière peut être réservée tous les samedis, selon les disponibilités.
