Viticulture Forster

Depuis deux générations, Forster Weinbau est fier de vinifier ses propres vins. Cela signifie que la famille produit elle-même ses vins, de la plantation des vignes à la mise en bouteille. Elle dispose ainsi d'une marge de manœuvre qui lui permet de faire preuve de créativité et de personnalité, ce qui est pour elle un élément très important et une affaire de cœur dans la fabrication du vin. Le savoir et l'innovation ont permis à la viticulture de Suisse orientale d'aller très loin ces dernières années, tandis que l'expérience et la tradition en sont les racines. Maintenir l'équilibre entre ces valeurs est un autre objectif que Forster Weinbau poursuit.